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    健康養(yǎng)生
    

      
    

        
    

          
    吃羊肉有五大禁忌 茶水是羊肉克星
    

          
    發(fā)布日期：2014-10-10信息來源: 人民網點擊:  次我要評論()
    

        
    

        
    

		  
          
      
    1.忌與茶同食　
      
    茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發(fā)便秘。
      
    2.不宜與醋同食
      
    酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
      
    3.忌與西瓜同食
      
    吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
      
    4.部分病癥忌食羊肉
      
    經�？谏嗝訝�、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
      
    5.不宜與南瓜同食
      
    中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
    
        
    

		

        

        
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