醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對酒精的吸收。

　　1、牛奶醒酒法

　　醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對酒精的吸收。

　　2、豆腐解酒

　　飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。

　　3、皮蛋醒酒法

　　醉酒時，取1只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　4、蛋清醒酒法

　　醉酒時取1只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對酒精的吸收;

　　5、杮子醒酒法

　　酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　6、米湯醒酒法

　　醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

　　7、綠豆醒酒法

　　取10克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

　　8、茶葉醒酒法

　　醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。

　　9、食鹽解酒

　　飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

　　10、醋醒酒法

　　取10克米醋或陳醋，加克紅糖片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

　　11、藕醒酒法

　　將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

　　12、海蜇醒酒法

　　取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。

　　只要告訴大家一句：酒雖好，莫要貪杯喲！特別是酒品差的人。