大寒，是一年中最冷的一個(gè)節(jié)氣。今年的大寒，更是寒意逼人，隨著超強(qiáng)寒流襲來(lái)，氣溫將斷崖式驟降。在這樣的寒冬天氣，氣溫在一路走低，人們的活動(dòng)量也普遍降低，但身體有一項(xiàng)指標(biāo)卻會(huì)頂著嚴(yán)寒悄悄走高，威脅著人們的健康，那就是血壓。

人體就像一部精密的儀器，會(huì)隨著環(huán)境變化而產(chǎn)生一系列的神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)，以適應(yīng)各種外部刺激。寒冬氣溫驟降，為了能夠適應(yīng)寒冷的環(huán)境，交感神經(jīng)興奮性增高，腎上腺激素分泌增多，以使皮膚黏膜血管收縮，增加外周阻力，減少體內(nèi)熱量的散發(fā)，達(dá)到保溫的目的。同時(shí)，腎上腺分泌增多也會(huì)使心率加快，心輸出量增多，腎臟水鈉潴留，血壓升高。所以，寒潮來(lái)襲，有高血壓或心臟病的中老年朋友，要特別注意 保暖，并留意自己血壓的變化，以防意外。

高血壓是中風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)�，特別是有動(dòng)脈粥樣硬化的朋友，血壓越高，中風(fēng)的危險(xiǎn)性就越大。即使是高壓高，低壓正常的朋友，也不可大意，高壓和低壓的差值稱(chēng)為脈壓，如果脈壓超過(guò)80毫米汞柱，中風(fēng)的危險(xiǎn)性要比脈壓50毫米汞柱的人群高2~3倍。對(duì)于已發(fā)生過(guò)中風(fēng)的朋友，更要重視自己的血壓水平，血壓越高，再次中風(fēng)的危險(xiǎn)性越高。

天寒地凍，血管收縮，血壓升高，天氣又相對(duì)干燥，血液變得黏稠，更增加了發(fā)生中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。為了防止中風(fēng)的發(fā)生，一定要控制好自己的血壓。 除了要保暖防寒，還要消除對(duì)控制血壓不利的心理因素，穩(wěn)定情緒，并適當(dāng)?shù)脑黾右恍�體力活動(dòng)。在這里主要跟大家談?wù)勅绾瓮ㄟ^(guò)合理的膳食營(yíng)養(yǎng)來(lái)幫助控制血壓。

1.控制或減輕體重。成年人體重增加是導(dǎo)致高血壓的一個(gè)重要因素，尤其以20~40歲開(kāi)始胖起來(lái)的人群患高血壓的危險(xiǎn)性最大。若體重減輕10%，對(duì)于控制血壓會(huì)有明顯效果。

2.糾正不良飲食習(xí)慣。吃飯養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，盡量少吃或不吃零食，特別是甜點(diǎn)、油炸類(lèi)等高糖、高脂、高鈉食物。

3.減少食鹽的攝入量，每日攝入食鹽控制在6克以?xún)?nèi)。包括烹調(diào)用鹽、醬油、味精、咸菜、咸魚(yú)、醬菜等。膳食鹽的攝入增加，會(huì)使血壓升高，50歲以上的人及家族性高血壓者，其血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人高。過(guò)多攝入食鹽還可以改變血壓晝高夜低的規(guī)律，是老年高血壓發(fā)生腦卒中的危險(xiǎn)因素。

4.減少脂肪的攝入量，以便控制體重。減少烹調(diào)油用量，每日烹調(diào)用油不超過(guò)25g。

5.適量增加富含鉀、鈣、鎂的食物。低鉀飲食是血壓升高的原因之一，如果低鉀的同時(shí)又高鹽飲食對(duì)血壓的影響更大。鈣攝入低也會(huì)加強(qiáng)高鹽膳食對(duì)血壓的升高作用，增鈣可以起到排鈉降壓的作用。膳食中增加鎂的攝入，也會(huì)降低高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)。每天至少飲用250ml奶，膳食中增加黑米、蕎麥、黃豆、小豆、紫菜、冬菇、羊肉、土豆、黑木耳等來(lái)達(dá)到補(bǔ)充鈣、鎂、鉀，輔助降壓的目的。

6.多吃蔬菜和水果。每天食用不少于500g蔬菜和200g水果，以獲取豐富的維生素和膳食纖維，間接幫助控制血壓。

7.限制飲酒，每日飲酒不超過(guò)25g酒精量。過(guò)量飲酒與血壓升高有密切關(guān)系，過(guò)量飲酒還會(huì)增加高血壓卒中的危險(xiǎn)，而且飲酒可降低降壓藥的療效。

8.多飲水。冬天天氣相對(duì)干燥，且氣溫低，排尿多，身體失水多，要常備保溫杯，隨時(shí)飲水補(bǔ)充。以防止血液黏稠，血壓升高出意外。每天早晨起床后要喝杯白開(kāi)水，如果平時(shí)血壓高，最好在起床后半小時(shí)喝水同時(shí)服用降壓藥，因?yàn)樵绯?~8點(diǎn)是血壓升高的第一個(gè)高峰期。如果血壓特別高，晚上睡前也可以在喝水的同時(shí)服用降壓藥。

9。對(duì)于高血壓患者，.降壓藥不可吃吃停停，要堅(jiān)持吃， 直到血壓穩(wěn)定下來(lái)。葉酸與降壓片同時(shí)服用，降壓效果更明顯，大家可以試試。

寒冬過(guò)后，春日臨近。希望大家起居有節(jié)，飲食有度，保健有方，心寬體壯，平安度過(guò)嚴(yán)冬的考驗(yàn)，以健康的身體和飽滿(mǎn)的熱情來(lái)迎接新年的到來(lái)!